Name: محلبی توت فرنگی
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری; شیر ۱ لیتر; آرد برنج ۲ قاشق غذا خوری; پوره توت فرنگی ۱۰ قاشق غذا خوری; شکر ۳-۴ قاشق غذا خوری; وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری

۲.۸k

ساهره

محلبی دسر کشور ترکیه

مواد لازم

محلبی توت فرنگی

مواد اصلی

نشاسته ذرت

۳ قاشق غذا خوری

شیر

۱ لیتر

آرد برنج

۲ قاشق غذا خوری

پوره توت فرنگی

۱۰ قاشق غذا خوری

شکر

۳-۴ قاشق غذا خوری

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

محلبی توت فرنگی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

نشاسته ذرت، آرد برنج و شکر رو با هم مخلوط کرده کمی شیر افزوده تا نشاسته حل بشه، بقیه شیر و وانیل رو افزوده روی حرارت میذاریم و مدام هم می زنیم تا بجوشه و غلیظ بشه،

از روی حرارت بر میداریم و پوره توت فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن. در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم

در این مدل محلبی از ژله توت فرنگی به همراه تکه های توت فرنگی استفاده کردم و لایه لایه ریختم و گذاشتم یخچال بست.

سایر نکات